Hjørdis Eide hevur verið á fleiri skeiðum í heilsugóðum mati, bæði her á landi og í Danmark, hevur havt kvøldskúla í heilsugóðari matgerð í Havn og hevur hildið smærri skeið ymsastaðni í landinum. Í hesari bókini gevur hon øllum áhugaðum vitan um,
vegleiðing í og – ikki minst – uppskriftir til heilsugóðan mat.